School: Cúl Árann (Clochar)

On this page

1. An Chuinneog (continued)

   

   Share Share Post

   (continued from previous page)

   Bíonn gloinne ar cuid de na cuinneóige agus má féachtar ar sin bhíodh fhíos agat go mbeadh sé déanta, agus ins na cínn eile bhíodh fhíos agat nuair a bheadh meadhchain ag teacht ar an hanla.
   Tá poll ar bun na cuinneóige agus tá píosa cipín istigh ann ionnus nach bféadach an bainne a rith amach, agus nuair a bhíonn an maistir déanta tógtar amach an cipín agus tagann an bainne amach agus cuirtear cána faoí agus cuirtear suas é le n-ól, tugtar bláthach ar an mbainne sin. Bíonn clárachaí ime ag an duine a bhíos gá déanamh agus tógann sí amach an t-im leo.
   Annsin cuirtear uisge fiuchta isteach ins an mbáisín adhmuid agus annsin cuirtear na clárachaí isteach ann agus sgóltar iad. Doirtear amach an t-uisge annsin agus tógtar suas an t-im leis na clárachaí agus tógtar an bláthach as le uisge fuar. Nuair a bhíonn an bláthach go léir tógtha

   (continues on next page)

   

   Transcribed by a member of our volunteer transcription project.

   History Edit

   Topics

   1. activities
      1. economic activities
         1. agriculture (~2,659)
            1. butter and churns (~3,280)

   Language

   Irish

   Collector

   Nóra Seóighe

   Gender

   Female

   Address

   Carheenlea, Co. Galway

   Informant

   Tomás Seóighe

   Gender

   Male

   Address

   Carheenlea, Co. Galway