School: Inbhear (roll number 12568)

Location:
An tInbhear, Co. Mayo
Teacher:
Tomás Mac Gearbhuigh
Browse
The Schools’ Collection, Volume 0130, Page 792

Archival Reference

The Schools’ Collection, Volume 0130, Page 792

Image and data © National Folklore Collection, UCD.

See copyright details.

Download

Open data

Available under Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)

  1. XML School: Inbhear
  2. XML Page 792
  3. XML “An Saghas Aráin a Bhíodh ag na Daoine Fadó”

Note: We will soon deprecate our XML Application Programming Interface and a new, comprehensive JSON API will be made available. Keep an eye on our website for further details.

On this page

  1. An saigheas aráin a bhíodh ag na daoine fadó.
    Timcheall ceithre scór blian ó shoin bhí cuid de na daoine go h-an bhocht agus níorbh fhéidir leó aon plúr a cheannacht acht beagán agus i n-ionad cácaí plúir a dhéanamh, dhéanadh siad cácaí beaga as min coirce agus uaireannta dhéanadh siad cácaí as fataí bruithte agus uaireannta eile boscta. Dhéanadh siad na cácaí min-choirce le bainne nó uisge te agus ghreamóchadh sé níos fhearr dá chéile ansin. Nuair a bhiodh sé sáthach brúighte aca dhéanadh siad ina trí choirnéal agus chuireadh siad ina seasamh é cois na teineadh ar chúpla fhód mónadh nó go mbíodh sé bácáilte. Na cácaí a dhéanadh siad as na fataí bruithte ní chuireadh siad bainne nó uisge ar bith air ach bhrughadh siad na fataí go maith agus
    (continues on next page)
    Transcribed by a member of our volunteer transcription project.
    Topics
    1. products
      1. food products (~3,601)
        1. bread (~2,063)
    Language
    Irish